Tại sao cần bổ sung khoáng trong nuôi trồng thủy sản?
Trong nuôi tôm, cá thương phẩm, người nuôi thường chú trọng con giống, cải tạo ao, chất lượng nước và phòng bệnh. Tuy nhiên, khoáng chất – yếu tố quan trọng cho sự phát triển của thủy sản – lại thường bị bỏ qua.
Thực tế, môi trường ao nuôi hiện nay ít thay nước, mật độ nuôi cao khiến nguồn khoáng tự nhiên (trong đất, nước, thức ăn…) không đủ. Vì vậy, bổ sung khoáng trong suốt quá trình nuôi là điều cần thiết.
Hai cách bổ sung khoáng cho tôm, cá
1. Hòa tan khoáng vào nước ao
Phương pháp này giúp tôm, cá hấp thụ khoáng qua mang và da. Cách này phù hợp khi cần cải thiện chất lượng nước ao hoặc tăng sức đề kháng vào thời điểm giao mùa.
2. Trộn khoáng vào thức ăn
Giúp vật nuôi hấp thụ trực tiếp qua đường tiêu hóa. Cách này hiệu quả khi tôm cá ăn khỏe và có nhu cầu dinh dưỡng cao trong giai đoạn tăng trưởng nhanh.
Vai trò của khoáng trong nuôi thủy sản
Khoáng chất đóng vai trò cực kỳ quan trọng với thủy sản:
-
Tham gia vào quá trình hình thành vỏ (đối với tôm)
-
Ổn định cân bằng áp suất thẩm thấu
-
Tăng cường miễn dịch, tiêu hóa, trao đổi chất
-
Giúp tôm cá lột xác đều, chắc vỏ, nhanh lớn
Các loại khoáng phổ biến trong nuôi trồng thủy sản
Dưới đây là một số loại khoáng thường dùng và công dụng của chúng:
Khoáng canxi clorua (CaCl₂)
-
Giúp hình thành vỏ, hỗ trợ lột xác
-
Ổn định độ kiềm và pH nước ao
Khoáng magie clorua (MgCl₂)
-
Tham gia vào hệ thần kinh và enzyme
-
Giúp cá, tôm hoạt động bình thường, tăng khả năng chống sốc
Khoáng magie sulfat (MgSO₄)
-
Ổn định môi trường nước, hỗ trợ trao đổi chất
Khoáng kali clorua (KCl)
-
Giúp tôm thích nghi tốt hơn với môi trường, chống stress
Khoáng Azomite
-
Bổ sung đa vi lượng khoáng, cải thiện tốc độ tăng trưởng
Nhóm khoáng đa lượng và vi lượng quan trọng
Khoáng đa lượng:
-
Canxi (Ca), Chloride (Cl), Magie (Mg), Phốt-pho (P), Kali (K), Lưu huỳnh (S)
→ Chiếm tỷ lệ lớn, cần bổ sung định kỳ
Khoáng vi lượng:
-
Gồm Zn, Cu, Mn, Fe, I, Se…
→ Dù hàm lượng nhỏ, nhưng thiếu sẽ ảnh hưởng lớn đến miễn dịch và phát triển
Các khoáng chất thiết yếu đối với tôm
6 loại khoáng được xem là thiết yếu nhất gồm:
-
Canxi (Ca)
-
Đồng (Cu)
-
Magie (Mg)
-
Phốt-pho (P)
-
Kali (K)
-
Kẽm (Zn)
Việc cung cấp đủ và đúng liều lượng các khoáng này sẽ giúp tôm khỏe mạnh, phát triển đồng đều và tăng hiệu quả kinh tế.
Lưu ý khi sử dụng khoáng trong nuôi trồng thủy sản
-
Chọn loại khoáng phù hợp với loài nuôi và giai đoạn phát triển
-
Không lạm dụng, tránh dư khoáng gây ô nhiễm môi trường ao
-
Ưu tiên sản phẩm khoáng đã kiểm nghiệm chất lượng
-
Kết hợp với quản lý nước và chế độ ăn hợp lý để tối ưu hiệu quả
Bổ sung khoáng trong nuôi trồng thủy sản không chỉ là giải pháp cải thiện tăng trưởng mà còn giúp tôm cá khỏe mạnh, giảm rủi ro bệnh tật. Bà con cần hiểu rõ vai trò từng loại khoáng, sử dụng đúng cách và đúng thời điểm để nâng cao hiệu quả sản xuất.
