Kỹ thuật nuôi tôm thẻ là cụm từ được tìm kiếm phổ biến hiện nay bởi đây là yếu tố then chốt quyết định đến năng suất và hiệu quả kinh tế của người nuôi tôm. Ở phần 1, chúng ta đã tìm hiểu về việc lựa chọn vị trí, thiết kế hệ thống nuôi,… Bài viết này tiếp tục hướng dẫn chi tiết về quy trình nuôi tôm thẻ phù hợp cho người mới bắt đầu.
Quản lý nguồn thức ăn trong kỹ thuật nuôi tôm thẻ
Chi phí và vai trò của thức ăn
Thức ăn chiếm khoảng 40–70% chi phí sản xuất, vì vậy quản lý hiệu quả nguồn thức ăn là bước rất quan trọng. Người nuôi cần hiểu rõ cách lựa chọn, bảo quản và phân bổ khẩu phần ăn phù hợp theo từng giai đoạn phát triển của tôm.
Lựa chọn thức ăn phù hợp từng giai đoạn
Tùy từng loại tôm mà nhu cầu dinh dưỡng khác nhau. Ví dụ, tôm thẻ chân trắng cần lượng protein thấp hơn tôm sú (30–40% so với 40–45%). Ngoài protein, thức ăn cần đảm bảo đầy đủ lipid, vitamin và khoáng.
Một yếu tố quan trọng khác là hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR). Thức ăn có FCR thấp giúp tiết kiệm chi phí và tránh ô nhiễm môi trường. Bên cạnh đó, lựa chọn thức ăn đúng giai đoạn phát triển sẽ giúp tôm dễ hấp thụ, giảm rủi ro bệnh tật và nâng cao chất lượng sản phẩm.
Cần phải chọn lựa được thức ăn phù hợp với từng giai đoạn phát triển để tôm có thể thích ứng tốt với thức ăn nhằm đạt được hiệu quả cao về chất lượng tôm nuôi
Cách cho tôm ăn hiệu quả
-
Tôm mới thả (7–10 ngày đầu): Sử dụng thức ăn bột mịn, tắt quạt nước khi cho ăn, tạt đều cách bờ 2–4m.
-
Tôm 10 ngày tuổi trở lên: Chuyển sang thức ăn dạng hạt nhỏ. Rải đều quanh ao, dễ kiểm tra lượng dư thừa.
-
Tôm trên 15 ngày tuổi: Bổ sung thêm khoáng, vitamin và vi sinh để tăng đề kháng.
Thời gian cho ăn hợp lý là từ 6–8h sáng và 4–6h chiều, tránh các điều kiện thời tiết bất lợi như mưa lớn, nắng gắt hay khí độc cao trong ao.
Kỹ thuật bảo quản thức ăn nuôi tôm
Để tránh ẩm mốc, khu vực trữ thức ăn cần khô ráo, thoáng mát. Thức ăn nên để trên pallet cách mặt sàn ít nhất 30cm, tránh sát vách tường. Sử dụng thức ăn theo nguyên tắc “hết cũ mới lấy mới”, kiểm tra bao bì thường xuyên để ngăn ngừa nấm mốc hoặc hư hại.
Kiểm soát dịch bệnh trong kỹ thuật nuôi tôm thẻ
Dịch bệnh là mối đe dọa lớn trong nuôi tôm. Có 4 nhóm bệnh chính: virus, vi khuẩn, ký sinh trùng và do môi trường. Trong đó, bệnh do virus là nguy hiểm nhất vì chưa có thuốc đặc trị.
Biện pháp phòng bệnh hiệu quả:
-
Chọn giống đạt chuẩn, sạch bệnh, có chứng nhận từ cơ quan chuyên môn.
-
Tăng sức đề kháng cho tôm bằng cách bổ sung dinh dưỡng thường xuyên.
-
Tránh gây stress cho tôm: hạn chế thay đổi đột ngột môi trường.
-
Quản lý nguồn nước sạch sẽ, ổn định màu nước, kiểm soát tảo và khí độc.
-
Loại bỏ chất thải định kỳ, dùng chế phẩm sinh học đúng liều lượng.
-
Cải tạo ao kỹ lưỡng giữa các vụ, loại bỏ mầm bệnh và chất độc tồn dư.
-
Theo dõi thường xuyên, ghi chép và xử lý kịp thời các bất thường.
Giám sát sản lượng và hiệu quả kinh tế
Sau mỗi vụ, cần đánh giá tổng chi phí nuôi so với sản lượng thu hoạch để rút kinh nghiệm cho vụ sau. Việc này giúp cải thiện kỹ thuật nuôi tôm thẻ và tối ưu hóa lợi nhuận.
Như vậy, để đạt được vụ mùa thành công, người nuôi cần nắm vững toàn bộ quy trình kỹ thuật nuôi tôm thẻ: từ quản lý thức ăn, phòng bệnh, đến giám sát hiệu quả sản xuất. Mỗi bước đều ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng và năng suất vụ nuôi.
📞 BÀ CON NÀO AO NUÔI ĐANG CẦN TƯ VẤN, LIÊN HỆ NGAY 0965.111.875 ĐỂ ĐƯỢC HỖ TRỢ NHANH NHẤT!
