Nuôi tôm sú quảng canh cải tiến đang được nhiều nông dân áp dụng nhờ chi phí đầu tư hợp lý, kỹ thuật không quá phức tạp và mang lại hiệu quả kinh tế cao. So với mô hình thâm canh – bán thâm canh, mô hình QCCT thích hợp hơn với điều kiện thực tế của nhiều hộ nuôi.
Điều kiện xây dựng ao nuôi
Chọn vị trí và thiết kế ao
-
Ao cần được quy hoạch tại vùng có hệ thống cấp thoát nước thuận lợi, nền đất giữ nước tốt.
-
Gia cố bờ bao bằng cơ giới, nạo vét, tạo mương rộng ≥ 5m giúp tôm hoạt động tốt.
-
Độ sâu mặt trảng 0,5–0,8 m; mương nuôi ≥ 1,2 m.
Cấu trúc hệ thống ao
-
Ao lắng: chiếm 20–25% diện tích.
-
Ao nuôi: chiếm 60–70%.
-
Ao xử lý thải: 10–15%.
Thiết kế ao nuôi
-
Diện tích lý tưởng: 1.500–3.000 m².
-
Mức nước: 1,4–2 m, đáy bằng phẳng và có độ dốc thoát nước.
-
Rào lưới xung quanh, lót bạt đáy và bờ để hạn chế xói lở và rò rỉ nước.
Chuẩn bị ao và xử lý nước
Cải tạo ao nuôi
-
Tháo cạn nước, vét bùn và rào lưới tránh sinh vật gây bệnh.
-
Bón vôi CaO tùy theo pH, kết hợp thêm khoáng chất nếu cần.
-
Phơi đáy ao từ 5–7 ngày hoặc xử lý xả thải kỹ nếu không thể phơi.
Lấy và xử lý nước
-
Lọc nước vào ao lắng, lắng 3–5 ngày.
-
Chuyển nước sang ao nuôi, sục khí mạnh 3 ngày.
-
Dùng Chlorine hoặc TCCA để diệt khuẩn.
-
Khử kim loại nặng bằng EDTA, sau đó chạy quạt liên tục.
Gây màu nước
-
Dùng hỗn hợp mật đường + cám gạo + đậu nành (tỷ lệ 3:1:3), kết hợp vôi Dolomite.
-
Gây màu trong 3 ngày, đảm bảo nước có màu tảo khuê hoặc xanh nhạt.
-
Bổ sung khoáng và cấy men vi sinh trước khi thả giống.
Thả giống tôm sú
Chọn giống
-
Mua giống từ cơ sở uy tín, kiểm tra cảm quan hoặc xét nghiệm.
Thả giống
Xây dựng hệ thông quạt nước đúng theo quy trình nuôi tôm sú hiện đại
-
Mật độ ương: 600–1.000 con/m².
-
Mật độ nuôi: 30–80 con/m².
-
Chạy quạt 6 giờ trước khi thả để đảm bảo đủ ôxy.
Chăm sóc và quản lý ao nuôi
Cho ăn
-
Dùng thức ăn công nghiệp.
-
Cho ăn 4–5 lần/ngày.
-
Đặt sàn ăn từ ngày 15 để điều chỉnh lượng thức ăn.
Quản lý môi trường ao
-
Kiểm tra pH và độ kiềm 2 lần/ngày.
-
Duy trì độ kiềm ≥ 120 mg/l bằng vôi hoặc Dolomite.
-
Cấy vi sinh và diệt khuẩn định kỳ 7–10 ngày/lần.
-
Khi cấp nước, xử lý nước ao lắng trước, cấp tối đa 20% lượng nước ao.
Quản lý sức khỏe tôm
-
Quan sát hoạt động, thức ăn, màu sắc tôm hằng ngày.
-
Chài kiểm tra từ 7–10 ngày/lần để đánh giá tốc độ tăng trưởng.
-
Trộn Vitamin C, khoáng và men tiêu hóa vào thức ăn hằng ngày.
-
Từ tháng thứ 2, chạy quạt 4 giờ/ngày và sử dụng EM định kỳ để ổn định nước.
Thu hoạch tôm
-
Tôm đạt 90 ngày tuổi, trọng lượng 15–20g/con có thể thu hoạch.
-
Thu tùy theo giá thị trường và chất lượng tôm nuôi.
Áp dụng đúng quy trình nuôi tôm sú quảng canh cải tiến sẽ giúp bà con không chỉ nâng cao năng suất mà còn hạn chế tối đa rủi ro trong quá trình nuôi. Mô hình này đặc biệt phù hợp với điều kiện sản xuất tại nhiều vùng ven biển, dễ thực hiện và mang lại hiệu quả kinh tế cao nếu tuân thủ đúng kỹ thuật. Đầu tư đúng ngay từ khâu cải tạo ao, xử lý nước, chọn giống đến chăm sóc và quản lý môi trường là yếu tố quyết định thành công cho mỗi vụ nuôi tôm.
Nếu bạn đang tìm kiếm hướng đi bền vững và hiệu quả trong nuôi trồng thủy sản, thì mô hình nuôi tôm sú quảng canh cải tiến chính là lựa chọn đáng để cân nhắc và triển khai lâu dài.
